Für den Herbst haben wir euch ein veganes Rezept mitgebracht! Den türkischen Honig, auch "Lokum" genannt, mit Rosengeschmack! Für bis 6 Portionen braucht ihr • 100 g und 20 g Speisestärke • 50 g Puderzucker • 500 g Zucker • 200 ml und 500 ml Wasser • 2 TL Rosenwasser •...
Für heiße Sommertage habe ich für euch ein erfrischendes Rosen-Rhabarber Frozen-Yoghurt Rezept. Für bis 8-10 Portionen braucht ihr • 680 g geschälten und geschnittenen Rhabarber • 907g griechischen Joghurt • 2 EL Rosenwasser • 125ml Ahornsirup • eine halbe Kaffeetasse getrocknete Damaszener Rosenblütenblätter Zubereitung: 1.) Rhabarber mit den getrockneten Damaszenerblätter in...
Im Frühling gibt es jede Menge Feiertage und damit reichlich Gelegenheit euch und eure Lieben zu verwöhnen! Wir zeigen euch wie ihr ganz einfach köstliche Rosencupcakes selbst backen könnt. Für 12 Cupcakes braucht ihr • 2 Eier • 125g Mehl • 125g Zucker • 125g Butter für den Teig (zimmerwarm)...
Was ist Rosenwasser? Rosenwasser wird, wie der Name bereits verrät, aus Wasser und Rosenblüten hergestellt. Bereits seit dem Mittelalter findet es nicht nur im Kosmetikbereich Anwendung, sondern auch in der Kulinarik und der Medizin. Die Herstellung von qualitativem Rosenwasser bedarf Zeit und Aufwand. Es handelt sich um ein ätherisches Wasser,...
Wie wird Rosenblütenessig hergestellt? Der mild fruchtige Rosenblütenessig der Wiener Rosenmanufaktur wird mit hochwertigen Apfelessig und naturbelassenen Rosenblüten aus Österreich aufbereitet. Die Herstellung des Essigs geht relativ einfach: die Blüten der Rosen werden mit einem Messer zerkleinert und mit biologischem Essig aufgegossen, so dass sie gut damit bedeckt sind. Danach...
Woher stammt die Rose? Die Urform der Rose, die sogenannte „wilde“ Rose, kommt ursprünglich aus China. Von dort aus verbreitete sich die duftende Schönheit über den Mittleren und Nahen Osten bis nach Europa und wurde zurecht bald zu einem Star. In Griechenland besang Sappho, eine berühmte Dichterin, die Rose als...
Über 20 Jahre habe ich mir, hart arbeitend und mit unzähligen Überstunden, meine internationale Karriere als Personalleiterin bei namhaften Unternehmen aufgebaut. Die Arbeit mit und für Menschen, egal in welcher Branche (meine Erfahrungen waren im IT, Banken, Consulting und Hotelbereich), war für mich kein Job, sondern echte Berufung. Ich bin...
Vieles ist dieses Jahr ist anders als gewohnt – so auch wie und wo wir unseren Urlaub verbringen. Normalerweise bin ich jeden Sommer mit meiner Familie im Süden und genieße meine freie Zeit am Strand mit Meer und Ruhe. Doch dieses Jahr bin ich in Österreich geblieben und habe einen...
